榆钱窝窝头

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小时候课本上学了榆钱饭就十分想让老妈做,可是她说不会,可能我们那没有吃这些的习惯,连槐花做的菜也没有吃过,今年看见卖榆钱,心血来潮买来试试,没想到竟然首次成功啦

用料  

面粉100 克左右
新鲜榆钱1500

榆钱窝窝头的做法  

  1. 1500g榆钱理净洗净,理完后晾一天一夜,黑色小屑屑容易掉到底层,后面好清洗。放入水中浸泡半小时后捞洗2遍,用手挤干水分,加入100g面粉

    榆钱窝窝头的做法 步骤1
  2. 像和面一样,要干一些,做成窝窝才有支撑力,不容易塌

    榆钱窝窝头的做法 步骤2
  3. 开水上锅蒸15分钟

    榆钱窝窝头的做法 步骤3
  4. 美味出锅啦,啦啦啦,不吃配菜,清新的榆钱味;可以加萝卜干等,越吃越好吃。

    榆钱窝窝头的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-04-03 21:37:18
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