滑牛肉粉丝汤

牛里脊肉切成薄薄的大片，切薄容易烫熟。

粉丝最好用龙口纯绿豆粉丝。

切好的牛肉片加入上面的调料腌制10到15分钟。

锅内放入足够的水量，因为粉丝比较吸水，所以这个水量要放大一点，要汤多一点，烧开，放入粉丝煮个七八分钟至粉丝变透明，并且已经熟，但不要煮得太久，太久了粉丝就不筋道了。

此时放入松茸鲜和盐调味，用筷子将腌好的牛肉一片一片滑入到汤中。

等牛肉颜色变白就可以啦，时间约一分钟，烫久了牛肉会口感变老。

盛出到碗中，喜欢清汤的就撒上香菜或香葱，喜欢吃酸辣口的就加上香醋和辣椒油，再撒上炸好的花生米和榨菜丝。

牛肉滑嫩，粉丝筋道，汤鲜味美，早餐来一碗，热乎乎的，很暖胃。

感谢味好美的大大的礼品，这次用了生姜粉和嫩肉粉，非常好，其它的产品等试用了再来评价。