花生酱夹心软曲奇

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四季宝柔滑花生酱,0蔗糖0盐添加,控糖满分,香浓不减。用四季宝柔滑花生酱制作的花生酱夹心软曲奇,酥香可口,香而不腻,营养健康,老少皆宜,非常美味!

用料  

四季宝柔滑花生酱(曲奇皮) 50克
四季宝柔滑花生酱(曲奇夹心) 60克
低筋面粉 100克
黄油 60克
红糖 13克
白糖 13克
鸡蛋 1个(室温带壳55克左右)
泡打粉 1克
2克
蛋黄 1个

花生酱夹心软曲奇的做法  

  1. 准备食材。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化到手指可以轻轻按压,然后放入红糖,白糖搅拌均匀,无明显糖的颗粒。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤2
  3. 再放入鸡蛋,充分搅拌到带糖的黄油和鸡蛋完全融合在一起!

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤3
  4. 黄油和鸡蛋搅拌均匀后,筛入面粉。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤4
  5. 放入泡打粉,盐,继续搅拌均匀,无颗粒。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤5
  6. 现在关键的一步,就是放入香香的四季宝柔滑花生酱了,这是这个软曲奇的灵魂所在,放了四季宝柔滑花生酱,曲奇会一直香气四溢,口感柔滑,接下来将其搅拌均匀,放入冰箱冷藏1个小时。冷冻也可以,时间自己掌握。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤6
  7. 准备60克花生酱做馅料,分成10份备用。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤7
  8. 取出冷藏好的面。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤8
  9. 将冷藏好的面分成10份,揉圆,准备做曲奇面皮。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤9
  10. 再将每一份圆形曲奇面团,用两个拇指轻轻按成小碗形状,再将一份花生馅料放入小碗中收口揉圆。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤10
  11. 10个放好馅料的曲奇面团轻轻压成圆饼形状,放入烤盘中,这样花生酱软曲奇就整形完毕。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤11
  12. 再在花生酱软曲奇面饼上面用叉子划出网格状,可随自己喜欢做造型。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤12
  13. 将曲奇表面上,刷上蛋黄液,放入烤箱,170度烤20分钟,即可。

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤13
  14. 烤好的花生酱软曲奇取出凉凉,掰开后,软软糯糯,浓香的花生酱瞬间流出,香气四溢,太美味了!

    花生酱夹心软曲奇的做法 步骤14

小贴士

四季宝柔滑花生酱,真的是香香哒,口感柔滑,健康美味!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

花生酱夹心软曲奇相关分类

该菜谱创建于 2021-04-03 06:21:20
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花生酱夹心软曲奇的答疑

  • 果果妈110209  04-12  
    0
    花生酱怎么买
    作者回复 04-12  
    花生酱淘宝就有卖的
  • 爱做饭菜的荔枝  04-04  
    0
    收藏起来,又可以消耗花生酱了😀买了花生就打酱,用完酱又买花生,不停的循环😀
    作者回复 04-04  
    哈哈,亲太可爱了😀😀
  • 唐姐姐-1  04-03  
    0
    用颗粒花生酱可以吗
    作者回复 04-03  
    什么花生酱都可以

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