自制五彩小芋圆
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人做过这道菜
茹絮的美食生活
夏天到了，每次做甜品都少不了芋圆，自己做一次放在冰箱冷冻，想吃的时候煮一下，特别方便，今天跟大家分享的是5种口味的小芋圆，做法简单零失败～～
用料
| 原味芋圆材料 | 用量 |
| 去皮芋头 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 木薯粉 | 50克 |
| 热水 | 适量 |
| 紫薯芋圆材料 | 用量 |
| 去皮紫薯 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 木薯粉 | 50克 |
| 热水 | 适量 |
| 抹茶芋圆材料 | 用量 |
| 去皮芋头 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 木薯粉 | 45克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 热水 | 适量 |
| 草莓芋圆材料 | 用量 |
| 去皮芋头 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 木薯粉 | 45克 |
| 草莓粉 | 5克 |
| 热水 | 适量 |
| 红薯芋圆材料 | 用量 |
| 去皮红薯 | 150克 |
| 白糖 | 10克 |
| 木薯粉 | 50克 |
| 热水 | 适量 |
自制五彩小芋圆的做法
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准备好材料
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芋头、红薯、紫薯去皮切成薄片
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先做原味芋圆：将芋头放入微波炉加热3分钟
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趁热加入白糖压成泥状
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加入木薯粉和热水
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先搅成絮状，再揉成面团
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最后搓成小丸子
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紫薯芋圆的做法：将紫薯放入微波炉加热3分钟
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趁热加入白糖压成泥状
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加入木薯粉和热水
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先搅成絮状，再揉成面团
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最后搓成小丸子
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抹茶芋圆的做法：将芋头放入微波炉加热3分钟
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趁热加入白糖压成泥状
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加入木薯粉、抹茶粉和热水
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先搅成絮状，再揉成面团
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最后搓成小丸子
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草莓芋圆的做法：将芋头放入微波炉加热3分钟
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趁热加入白糖压成泥状
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加入木薯粉、草莓粉和热水
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先搅成絮状，再揉成面团
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最后搓成小丸子
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红薯芋圆的做法：将红薯放入微波炉加热3分钟
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趁热加入白糖压成泥状
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加入木薯粉和热水
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先搅成絮状，再揉成面团
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最后搓成小丸子
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成品图
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图二
小贴士
1、芋圆食材水分不同，所以水量和木薯粉根据情况增减
2、搓小丸子时面团要盖住，防止干裂
2、搓小丸子时面团要盖住，防止干裂
