Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁

7.9 综合评分
219 人做过这道菜
喜欢吃藕,烧烤、炸串必点。其次就是这个家常小炒藕丁了,方便快捷味道又好,就是吃不够啊~

用料  

1节
生抽 2勺
老抽 半勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
少许
白糖 少许

Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法  

  1. 小葱切段,小米辣切圆圈、蒜泥,不能吃辣的不放小米辣或者少放

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤1
  2. 藕切丁焯烫2分钟捞出控干水备用
    这个藕孔里有淤泥,洗了好久还是这个死样子,不是没洗干净的哈😝~

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,油热放葱、小米辣、蒜泥

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤3
  4. 火不要太大,炒1分钟

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤4
  5. 放入藕丁,放入老抽小半勺

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤5
  6. 生抽2勺

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤6
  7. 蚝油大半勺、在放入少许盐、白糖,转大火翻炒2分钟即可,这是一道什么都可以放下,唯独放不下筷子的美食~或是减肥路上的绊脚石想好在做!

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤7
  8. 🉑️太香了
    小🍠,某抖一直在更新美食,感兴趣的朋友可以观看👀详细教程!

    Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-04-02 23:00:36
49333 收藏


Joyclad|隔三差五就想念的家常小炒藕丁的答疑

  • 爱吃辣椒的地老虎  2022-10-09  
    20
    藕要选两头有结疤的,这样不容易进泥,如果有泥或者是锈迹,可以在清水里放点白醋,浸泡半个小时就会有改善。提个建议,见笑了
  • 小豆丁3430  2021-05-23  
    19
    看着都能想到美味
    作者回复 2021-10-28  
    ❤️
  • 酉时么么哒  2022-04-01  
    14
    有颗藕像小恐龙的头😀
  • 爱碰不得_plmn  2021-10-28  
    5
    不放白糖可以吗
    作者回复 2021-10-28  
    可以
  • gtt-9  2022-03-01  
    2
    做完好黑 感觉酱油太多了
  • 美丽爱美裙  2022-02-23  
    1
    请问藕是先切的还是焯水之后切的?
  • 布衣hl  2021-12-14  
    1
    焯烫什么意思?谢谢 新手
  • 微信用户_慧慧WAOA  2023-09-07  
    0
    新手把控不住调味料 怎么办
  • 快乐瑞熙  2023-01-04  
    0
    为什么我炒的藕不脆呢?

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