一大碗红枣去籽，➕适量的水➕红糖片煮成红糖枣水，红糖先放一块试试看甜度，不管你用了多少红枣，糖水偏甜点即可。大火煮开转小火煮20-30分钟，然后闷半小时左右。然后过筛2遍，不要粗糙的渣。细腻的枣泥肉可以放糖水里一起用的。
加入菱粉，澄粉，搅拌均匀，过筛两遍，记得要过筛哦！
蒸盘涂抹油，水开后一层层蒸，每一层蒸透明后再倒入第二层，倒入前都需要搅拌均匀哦！避免粉结块。
很漂亮的层次感。
冷却后刀包上保鲜纸切成自己喜欢的形状。超好吃的，满嘴枣香。😋
可冷藏保存，吃的时候微波炉再叮20秒左右回温即可，一样好吃。
上传你做的红枣千层糕
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雪花vs梦境
