〖甜品〗草莓冰淇淋
3
人做过这道菜
努力喂饱自己的白久
用料
〖甜品〗草莓冰淇淋的做法
-
先准备适量的草莓，比300克多一点，这样有损耗也可以保证草莓有大概300克
-
把草莓洗干净，去掉不好的地方，然后切丁
-
在加入30克的糖
「不爱吃糖的可以减量，这个糖的量是可以根据口味调的。」
-
开中小火煮
-
直至粘稠，而且能闻到类似草莓酱的味道
-
倒入碗中，等他晾凉
「我拿搅拌器打了一下，这样的话会比较细腻，没有那么多草莓颗粒的口感
如果说等不及的话，可以把它放到冷藏，大概放15-20分钟就能凉下来了」
-
准备200克左右的淡奶油
「如果想要奶味更重，也可以再加一点炼乳或者是奶粉，但是我都没有加」
-
打发
-
然后把晾凉的草莓倒入
-
搅拌均匀
-
找一个容器装上，然后放入冷冻一个晚上
-
完成啦
