43生炒鸡翅

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鸡翅,一般家里做鸡翅不是红烧就是可乐😃今天做了一个咸辣口的,太好吃了😋

用料  

鸡翅 12个
螺丝椒 150克
红椒 若干
食用油 15克
3段
5片
2瓣
干辣椒或小米辣 2支
蚝油 20克
生抽 15克
老抽 8克
料酒 10克
100克

43生炒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅对半切开,辣椒去蒂去籽,准备好图片上所有材料

    43生炒鸡翅的做法 步骤1
  2. 将油、葱、姜、蒜和小米辣放入主锅,设置3分钟/120度/速度1爆香

    43生炒鸡翅的做法 步骤2
  3. 加入鸡翅、蚝油、生抽、老抽、料酒、水

    43生炒鸡翅的做法 步骤3
  4. 不需要盖上量杯盖,设置15分钟/V/反转速度小勺拌炒

    43生炒鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入青红椒,设置2分钟/V/反转速度1拌炒

    43生炒鸡翅的做法 步骤5
  6. 拌炒完成后,设置5秒/反转速度2,将料汁包裹住所有食材

    43生炒鸡翅的做法 步骤6
  7. 盛盘趁热享用吧!

    43生炒鸡翅的做法 步骤7

小贴士

如果想汤汁少一些,可以少加10-20克水,想要吃辣一点可以在爆香时多放几颗干辣椒
 
该菜谱发布于 2021-04-02 00:16:40
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