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筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔

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童灬小灬心的厨房  童灬小灬心

用料  

牛腩 1500克
姜片 3片
土豆 2个
香叶 5片
冰糖 20克
桂皮 3块
盐 10克
葱 0.5根
蒜 5瓣

筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法  

  1. 先用清水泡上，充分让血水和嘌呤排出去

    筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法 步骤1

  2. 水煮10分钟后，用温水洗净，洗到没有肉渣

    筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法 步骤2

  3. 小调料备用，肉桂，香叶，姜片，桂皮

    筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法 步骤3

  4. 重点！！！炒酱，放油热后，假设3斤筋头巴脑，用半瓶海天黄豆酱，能吃辣的话，放三勺郫县豆瓣酱，然后加一瓶啤酒，加水，放上香叶等调料

    筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法 步骤4

  5. 爱吃炖菜的话，放点胡萝卜土豆，滚刀块

    筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法 步骤5

  6. 炖两个小时，香到你流鼻涕

    筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法 步骤6

  7. 口感贼好，如果软糯

    筋头巴脑，牛腩，香到你无法自拔的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-04-01 20:55:48
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