椒盐香酥鸡柳

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用料  

鸡胸肉 1块
料酒 1勺
3克
鸡蛋清 半个
生粉 3克
面包糠 30克
黑芝麻 3克
葱花 2克
味好美白胡椒粉 1克…
味好美生姜粉 1克
味好美椒盐粉 适量
食用油 250克

椒盐香酥鸡柳的做法  

  1. 鸡胸肉洗净切条,用配料表中除椒盐粉,面包糠,黑芝麻和食用油以外的所有调料腌制30分钟。

    椒盐香酥鸡柳的做法 步骤1
  2. 找一个密封袋,将面包糠和黑芝麻放入其中,加入腌制好的鸡柳。

    椒盐香酥鸡柳的做法 步骤2
  3. 密封后用力摇晃,使鸡柳上沾满面包糠和黑芝麻。

    椒盐香酥鸡柳的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,6-7分热加入鸡柳。

    椒盐香酥鸡柳的做法 步骤4
  5. 炸至表面金黄,捞出控油装盘,撒入椒盐粉即可。美味的椒盐香酥鸡柳完成,外脆里嫩,椒香美味。

    椒盐香酥鸡柳的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-04-01 18:45:57
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椒盐香酥鸡柳的答疑

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