酱茄条

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家常菜,家的味道。

用料  

茄子 1
蒜。 半头
豆瓣酱 1
鸡精 1

酱茄条的做法  

  1. 茄子去皮切成条洗净备用。

    酱茄条的做法 步骤1
  2. 半头蒜切末备用

    酱茄条的做法 步骤2
  3. 锅中烧油放入切条,不要放盐。

    酱茄条的做法 步骤3
  4. 翻炒茄条变软,呈绿色。

    酱茄条的做法 步骤4
  5. 加入一大勺豆瓣酱,炒匀后放适量水,放入鸡精翻炒均匀出锅。

    酱茄条的做法 步骤5
  6. 将蒜末洒在切条上,开吃!

    酱茄条的做法 步骤6

小贴士

不要放盐 ,只放豆瓣酱
 

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该菜谱发布于 2021-04-01 17:55:58
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