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快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~

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阿福美食记的厨房  阿福美食记
香辣好吃，这样做的辣椒炒荷包蛋，能吃到撑~

用料  

螺丝椒 2个
美人椒 3个
鸡蛋 2个
生抽 30g
耗油 20g
盐 4g
老干妈 100g
剁椒酱 40g

快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法  

  1. 辣椒洗干净，切好备用

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤1

  2. 铁锅倒油，油烧至5分热

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤2

  3. 打入两个鸡蛋

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤3

  4. 小火煎至两面金黄

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤4

  5. 辣椒放入锅内翻炒

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤5

  6. 再翻入大蒜炒香

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤6

  7. 将辣椒炒至虎皮状

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤7

  8. 再放入老干妈酱和剁椒酱继续翻炒

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤8

  9. 倒入煎蛋

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤9

  10. 放入生抽30g，耗油20g,4g盐，和少量水继续翻炒至汤汁粘稠后出锅

    快手家常菜：辣椒炒荷包蛋，简单易做下饭~的做法 步骤10

小贴士

辣椒炒至虎皮状就可以。

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该菜谱发布于 2021-04-01 16:04:58
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