香草曲奇

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经典曲奇

用料  

低筋面粉 165克
黄油 160克
糖粉 25克
全蛋液 28克
奶粉 15克
淀粉 25克
香草油少量

香草曲奇的做法  

  1. 称重所有材料。粉类可以秤在一起除糖粉。黄油室温软化。

    香草曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油糖粉混合均匀之后打发。

    香草曲奇的做法 步骤2
  3. 打到发白,加蛋继续搅均匀即可。之后加香草油,翻拌匀。之后粉类过筛。

    香草曲奇的做法 步骤3
  4. 把过筛的粉类混合物加入黄油糊里,翻拌均匀。不要起筋。

    香草曲奇的做法 步骤4
  5. 混合好

    香草曲奇的做法 步骤5
  6. 擀薄放冰箱冻一下

    香草曲奇的做法 步骤6
  7. 可以拿模具扣出自己喜欢的形状

    香草曲奇的做法 步骤7
  8. 放入烤盘里

    香草曲奇的做法 步骤8
  9. 也可以装进裱花袋里,挤出自己喜欢的形状

    香草曲奇的做法 步骤9
  10. 放入烤箱,170℃,15分钟。根据自己家烤箱脾气,调整温度和时间。

    香草曲奇的做法 步骤10
  11. 完成。

    香草曲奇的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2021-03-31 20:07:19
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