🔥超级鲜美的肉质鲜嫩美味,营养健康清蒸鲈鱼🐟,快试试

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大家好!今天给大家分享一道非常好吃的清蒸鲈鱼,肉质鲜嫩美味,好吃到舔盘,做法超简单老少皆宜;一起动手做起来吧!

用料  

鲈鱼 1条
剁椒 适量
小米椒 适量
葱花 适量
大葱 适量
姜片 适量
料酒 适量
适量
生抽 适量

🔥超级鲜美的肉质鲜嫩美味,营养健康清蒸鲈鱼🐟,快试试的做法  

  1. 我在市场买的鲈鱼;按要求切的鱼片鱼骨

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  2. 然后用盐、料酒、生姜拌均匀静置10至15分钟

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  3. 两片鱼肉切成条状,一边不要切断。

    🔥超级鲜美的肉质鲜嫩美味,营养健康清蒸鲈鱼🐟,快试试的做法 步骤3
  4. 把鱼头鱼尾大葱鱼骨先摆入盘中
    (没大葱铺姜片,家里有姜片放姜片没姜片放大葱)

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  5. 再铺上两片鱼肉在上面

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  6. 然后在鱼片鱼肉上面再放生姜丝;锅里水开后放锅入蒸

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  7. 蒸8至10分钟

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  8. 淋上生抽或蒸鱼豉油,沿中间码一条剁椒两边摆上小米椒撒上葱花
    (如有朋友对鱼腥味敏感可批去原汤汁)

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  9. 最后淋上热油即可

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  10. 肉质鲜嫩美味;营养健康的清蒸鲈鱼做好了上桌开吃啦😋

    🔥超级鲜美的肉质鲜嫩美味,营养健康清蒸鲈鱼🐟,快试试的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-31 14:18:01
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