清淡营养双笋肉丝面

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春天来了~吃上一口春天的美味~营养健康~唇齿留香^O^

用料  

莴笋 少半根
冬笋 1根
(春笋) 适量
通脊肉(鸡胸肉) 1块
葱丝 少许
新蒜丝 少许
花生油 少许
红烧酱油 少许
生抽 少许
少许
粗或细挂面 适量
热开水 适量
香油 一小勺

清淡营养双笋肉丝面的做法  

  1. 准备好食材~两种笋、瘦肉、葱、新蒜都切丝

  2. 煮锅上火,六七成热,倒入花生油,放入葱,蒜丝爆香,然后加入肉丝,一起翻炒

  3. 等肉丝变色,炒透,加入笋丝,一起翻炒,然后加入红烧酱油少许,生抽少许,一起翻炒

  4. 等酱油均匀裹于笋丝之上,依煮面量,加入适量热开水,然后盖上锅盖,闷煮一下

  5. 等锅内水再次烧开,加入适量的粗或细挂面,等面煮软,加入适量的盐,淋上一点香油,即可出锅

小贴士

这款双笋肉丝面,味道清新,口感香甜,清淡营养,是春天里一道适口的美味家常小面~由于本人口味清淡,口重的朋友可以加入一点的酱料一起煮开,味道应该也不错^O^
 

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该菜谱发布于 2021-03-30 09:43:23
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