香椿芽炒鸡蛋

Name: 香椿芽炒鸡蛋
Ingredients: 80克香椿芽; 3个鸡蛋; 2克盐

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香椿芽只有春天才能吃到的美味。清明节前的香椿芽更是鲜嫩，做起来简单，吃起来鲜香无比。

用料

香椿芽一定要用开水烫一遍。它的草酸含量高，烫一遍能有效去除草酸，吃起来也更美味。

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该菜谱发布于 2021-03-29 21:27:12

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