草莓牛奶布丁❗️饭后自制小甜品
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阳春白雪小食光
用料
草莓牛奶布丁❗️饭后自制小甜品的做法
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草莓牛奶布丁，口感爽滑，奶香浓郁
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准备纯牛奶一袋，白凉粉20克，白糖1勺，草莓4颗，奥利奥饼干2块
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先把草莓切片放入两个小容器中，奥利奥饼干去除中间的夹心，压碎
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小奶锅中倒入纯牛奶一袋（245毫升）白糖一勺，白凉粉20克，搅拌均匀，小火煮开后关火
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倒入提前准备好的容器中，放入冰箱冷藏一个小时
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这是冷藏过的，牛奶成固体，牛奶布丁做好了
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在布丁表面放上奥利奥碎，草莓丁，取薄荷叶装饰
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口感酸甜嫩滑，非常好吃，冷藏后再吃口感更佳，布丁奶香十足，草莓酸甜解腻，配上奥利奥，别有一番滋味
小贴士
1.白凉粉一般烘焙用品店都有哦，和吉利丁片作用相同
2.白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉，比例放准确，成功率高
3.不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固，冷藏后口感更佳
2.白凉粉和牛奶的比例是500毫升牛奶配40克白凉粉，比例放准确，成功率高
3.不想吃凉的常温下牛奶液体也可以凝固，冷藏后口感更佳
