减脂韩式炒杂菜（焖菜做法）
1
人做过这道菜
喵儿喵儿喵喵喵
最近种草尹正的焖菜，然后发现了这款韩式炒杂菜，居然可以用焖菜做法，炒菜时只需要少量底油，全程无盐，只用生抽、蚝油的咸味即可
用料
减脂韩式炒杂菜（焖菜做法）的做法
-
胡萝卜，洋葱切丝
-
木耳切丝
-
香菇切片
-
菠菜切段
-
豆芽洗净备用
-
粉条煮8分钟至软，且可直接食用
-
少量底油，热油锅炒胡萝卜丝
-
加入洋葱一起煸炒
-
再加香菇和木耳一起煸炒
-
加入豆芽
-
最后加菠菜
-
盖上锅盖，焖3-4分钟，让蔬菜的水蒸气把菜品焖熟
-
焖好的菜盛出备用，截至此时，不放任何调料
-
将煮好的粉条放入一个较大的容器中
-
撒上蒜末和姜末，加2勺生抽，半勺糖，半勺蚝油，少半勺醋，拌匀（最好是带上一次性食品手套用手抓匀）
-
将拌好的粉条，加入炒好的菜，用手继续拌匀
-
拌好的菜盛入盘中
-
最后撒上白芝麻，完工。
