柠香烤翅根
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慧子爱烘焙
加了柠檬汁的烤翅根，口感清新不油腻。
用料
柠香烤翅根的做法
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翅根洗净划上几刀
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把所料调料放入翅根中
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抓匀
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装入密实袋，压掉空气封好口放冰箱冷藏一夜。这样可以让汤汁和翅根充分贴合，省去翻拌的过程。
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烤盘垫锡纸，刷层色拉油，摆上翅根，表面再刷点油，也可不刷。
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烤盘220度提前预热好，把烤盘放入烤箱中层，烤15分钟取出翻面，可以刷点蜂蜜水。
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再次送入烤箱烤15分钟至上色漂亮就行了。
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烤好的翅根口感软嫩多汁。
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黑胡椒粉和孜然粉是烤翅根必备。
小贴士
冷藏一夜是翅根入味的关键。
