甲鱼菜市场买会帮你处理好，一般头和爪子剁掉吧，拿回家后洗净焯水沥干，五花肉炸出油倒进甲鱼爆香盛出，再留底油加入辣椒姜蒜，我这加了点泡发的香菇，炒香后加入半瓶啤酒，放生抽耗油酱油盐鸡精等，沸腾会儿煮开可以出锅，养殖的很嫩不需要久煮就会很软烂，农村抓的最好入高压锅，裙边胶原蛋白很Q，下饭神器！
上传你做的红烧甲鱼
一朵绣球花
