火龙果玫瑰花馒头

火龙果切开用勺子挖出果肉即可

榨成火龙果汁

将酵母，面粉，糖，果汁混合，揉面团啦~

面团揉至不沾手，不沾盆(太软就多加点面粉，视情况调整)

封上保鲜膜，发酵一小时

发酵后的面团明显变大咯

取部分面团搓成长条再切成块（我取了三分之一，切成了7块

将切好的面团搓成小团子，用擀面杖依次摊开

将擀好的7张面皮依次叠加在一起，用筷子在中间压一压

从最底下的那张面皮开始从左至右卷起来

沿着中间筷子的压痕切开成两部分

两朵🌹花形状就有了

电饭锅中加温水，将做好造型的花馒头放在锅里，盖上盖子再发酵15分钟

家中无纱布，怕黏的话可以垫菜叶子哟~）

发酵好的🌹馒头又变大啦~

锅里加冷水，将发酵好的花馒头放上去蒸，蒸10-15分钟（蒸太久颜色会褪成黄色）