抹茶芋泥贝果面包
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人做过这道菜
一一描
用料
抹茶芋泥贝果面包的做法
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把面团里的材料混合均匀，用厨师机揉成可以拉出较坚韧的薄膜
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然后平均分成80g面团，滚成椭圆备用
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包上保鲜膜，我是冰箱冷藏一夜，闲麻烦的小伙伴可以松弛半小时
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松弛好的面团擀成长方形
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把芋泥装进裱花袋中，挤在面团最上面
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由上往下卷起，捏紧收口，一边尖一点，一边压扁
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用扁的那头包裹好尖的那头
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一定好捏紧收口，不然容易散开
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把整形好的面团放进烤箱30度发酵半小时
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烤箱预热上火200度，下火160度。锅里加入水跟细砂糖，底部冒气泡关小火，放入贝果每面30秒左右，捞出沥干水分
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马上放进事先预热好的烤箱，烤制15分钟左右即可
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
