酱猪肝
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大宝栗子HappyLife
用料
| 猪肝 | 200克 |
酱猪肝的做法
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葱段，干辣椒段，姜片，八角，月桂叶，蒜瓣，桂皮，
热锅，加油，煸香姜片。
再加入所有配料。一起炒香
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再加入酒，酱油，翻炒均匀。
加入热水。
加入猪肝，煮沸后盖盖子，转中火煮30分钟。关火，焖至凉。
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猪肝切片。
碗里调和酱油膏，酱油，麻油，糖，蒜末，葱花，白胡椒粉，辣油，醋，水混合均匀。
浇上酱，撒上香菜碎，干红辣椒丁。
