登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 牛腩炖萝卜（谷田稻香）

牛腩炖萝卜（谷田稻香）

0 人做过这道菜
收藏
Thomas_Anderson的厨房  Thomas_Anderson
比谷田稻香的牛腩萝卜好吃

用料  

牛腩 500克
萝卜 1根（500克）
姜片 4片
蒜瓣 4瓣
大葱 半根（60克）
郫县豆瓣酱 1.5勺
干辣椒 2个
特制香料（八角花椒小茴香丁香桂皮香叶等等） 大半勺
生抽 3勺
老抽 1勺
冰糖 8块

牛腩炖萝卜（谷田稻香）的做法  

  1. 牛腩冷水焯

  2. 葱姜蒜（切好的一半）与牛肉一起炒

  3. 加入一点油，加郫县豆瓣酱炒

  4. 加3勺生抽

  5. 把炒好的一锅东西倒进高压锅

  6. 高压锅里加入：
    1. 调料包（葱姜蒜，调料粉，干辣椒）
    2. 1勺老抽
    3. 冰糖
    最后加少量开水

  7. 高压锅煮40分钟

  8. 加点盐，
    加萝卜块（2-3cm宽），
    高压锅煮15分钟

上传你做的牛腩炖萝卜（谷田稻香）

 

牛腩炖萝卜（谷田稻香）相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-28 18:44:20
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Thomas_Anderson的其他菜谱

西葫芦鸡蛋饺子馅

西葫芦鸡蛋饺子馅

Thomas_Anderson      12 做过
番茄青椒烧茄子

番茄青椒烧茄子

Thomas_Anderson      3 做过
红焖羊肉

红焖羊肉

Thomas_Anderson      0 做过
罗宋汤（素版）

罗宋汤（素版）

Thomas_Anderson      1 做过
京酱肉丝

京酱肉丝

Thomas_Anderson      0 做过
卤三鸡

卤三鸡

Thomas_Anderson      0 做过
宫保鸡丁

宫保鸡丁

Thomas_Anderson      0 做过
油焖春笋

油焖春笋

Thomas_Anderson      0 做过

牛腩炖萝卜（谷田稻香）的答疑

关于牛腩炖萝卜（谷田稻香）的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负