方子不错！昨天的晚餐，铺底的除洋葱豆芽外加了青椒跟素毛肚，满满一大锅，味道hin不错～配料参考方子然后自己调的，把买鱼头送的剁椒加进去，又另加了点甜面酱～鱼头腌制了五个小时稍微有点咸了，下次减少时间或者少/不放盐ξ( ✿＞◡❛) Ps: 确...
2021-04-10
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#午餐•2022年4月25日# 以前吃鱼头只会蒸，吃多了就不想吃了。今天看到这个菜谱，第一次做，很好吃，家人很喜欢
2022-04-25
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#晚餐•2021年10月23日# 爆香的时候又加了八角花椒和香叶，还有一小块火锅底料，味道更浓郁了。可惜放了豆瓣酱，盐没掌握好，略咸；明天回锅加一点冻豆腐会更好吃吧！
2021-10-23
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吃了大半才想起来拍张照片，味道真心不错，提前用调味料腌制好是入味的关键。怕粘锅，还放了点水，最后大火再收汁，想着下次再加点粉丝和大白菜会不会更丰富些～
2021-08-08
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晨曦晓露
（上海,松江）
多放了一倍的调料，多点豆芽铺底，中火炖出汤再转大火，个人觉得多放一勺豆瓣酱，香味会更浓。总体鱼肉爽滑，肥而不腻，汤泡饼吃 绝了👍
2021-09-16
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naki25
我是我的小呀小小鱼
eeeeeeee3eee
Keyoui
劳瑞姐姐
老虎爱狮子
昔去雪如花 Esther
流筱筱
糖水tshui
怀瑾握瑜_0212
い鈊ジ甜
没事找事君
魏祉敏
灰琪
胖金Mama
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