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尖椒炒蚕蛹

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健康自煮的厨房  健康自煮

用料  

尖椒 2个
蚕蛹 半斤
小米椒 2个
大蒜 2瓣
料酒 1汤匙
盐 少许
酱油 1汤匙

尖椒炒蚕蛹的做法  

  1. 中火，油加热至六成，放入小米椒，爆至变色，捞起。

  2. 再放入蒜末，大火爆香，待蒜末变金黄色，放入蚕蛹，倒入料酒，炒至蚕蛹膨胀变圆。

  3. 最后放入尖椒，翻炒，尖椒变色，加入酱油，放盐，翻炒1分钟，出锅。

    尖椒炒蚕蛹的做法 步骤3

小贴士

蚕蛹提前洗净，沥干，尽量保持干燥，烹饪时常10分钟内。

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该菜谱发布于 2021-03-28 14:17:08
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