健身人最爱的低糖全麦吐司片

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用料  

高筋面粉 200克
全麦粉 50克
2克
酵母 3克
黄油 20克
鸡蛋 1个。约50克
纯牛奶 155克
木糖醇。代糖。 20克
全脂奶粉 40克

健身人最爱的低糖全麦吐司片的做法  

  1. 黄油20克放入面包机中。加入温热的牛奶。

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  2. 将盐和糖都放入机器中。

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  3. 打入一个鸡蛋。

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  4. 全麦粉50克称好备用。

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  5. 高粉200克加入全麦粉和匀

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  6. 再加入奶粉

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  7. 将全部粉类加入面包机中。在面上用手指戳一个小洞,放入酵母。设置为甜面包,时间大概是两个小时零40分钟。然后就坐等成果了。

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  8. 烤好后迅速出炉,放至通风处散热。

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  9. 待温度降至手温,切片装袋密封。

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小贴士

发酵是重点。温热的牛奶有助于苏醒酵母。
 

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该菜谱发布于 2021-03-28 13:30:53
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