香菇腐竹粉丝白菜煮鸭
1
人做过这道菜
枫诗
平时喝老火汤多了可以试试这个 清甜好喝
用料
香菇腐竹粉丝白菜煮鸭的做法
-
腐竹和 香菇提前用热水泡开 粉丝用冷水泡软
-
清洗干净白菜 把菜叶子和菜干分开
-
鸭肉清洗干净
-
把鸭肉焯水后清洗干净浮沫
-
锅里放水 水开后放入鸭肉和已经泡软的香菇 煮7-8分钟
-
把菜杆子放入煮到有点透明状快熟的样子
-
放入泡软的腐竹 煮2分钟
-
放入菜叶子煮一分钟变软到熟
-
放入泡软的粉丝煮开
-
加入适量的盐调味就可以关火开吃了
-
鸭肉可以夹出来蘸酱油吃 特别鲜甜
小贴士
步骤多了点 但是特别容易 只要提前泡好香菇腐竹粉丝 不按顺序煮也能煮出一锅好喝的汤 完全零难度
