香酥脆皮炸鸡翅
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鋭貝卡橙
香酥脆皮炸鸡翅
1、chicken wings 一盒 市售
2、腌料部分：胡椒粉、盐、蒜粉，辣椒粉，Teriyaki Sauce适量
拌料部分：辣椒油10g白糖10g花椒面3g葱花20g芝麻10g花生碎30g
卤料部分：你可以选择市售白家卤 或者李锦记老卤 花生油适量用于炸鸡翅
做法：1，将翅膀洗净 用厨房纸将水分吸干2、依次放入上面的料粉，拌匀在翅膀上 3、倒入适量Teriyaki BBQ酱 均匀涂抹在翅膀上 4、放入冰箱腌制2-3hrs ，Overnight最好
5、锅中加水，放入卤料炖15分钟，焖20分钟，捞出，裹上一层淀粉，八层油温炸至金黄捞出，放入拌料开吃。Enjoy your life！美食美客，生命因你而精彩，RC的厨房分享简洁的做法，只为同样喜欢美食有爱有行动力的你！不喜勿喷，飘泊海外几十载，做饭的方式糅合了不同族裔的腌制，烹饪方式，喜欢你拿走,不谢！
1、chicken wings 一盒 市售
2、腌料部分：胡椒粉、盐、蒜粉，辣椒粉，Teriyaki Sauce适量
拌料部分：辣椒油10g白糖10g花椒面3g葱花20g芝麻10g花生碎30g
卤料部分：你可以选择市售白家卤 或者李锦记老卤 花生油适量用于炸鸡翅
做法：1，将翅膀洗净 用厨房纸将水分吸干2、依次放入上面的料粉，拌匀在翅膀上 3、倒入适量Teriyaki BBQ酱 均匀涂抹在翅膀上 4、放入冰箱腌制2-3hrs ，Overnight最好
5、锅中加水，放入卤料炖15分钟，焖20分钟，捞出，裹上一层淀粉，八层油温炸至金黄捞出，放入拌料开吃。Enjoy your life！美食美客，生命因你而精彩，RC的厨房分享简洁的做法，只为同样喜欢美食有爱有行动力的你！不喜勿喷，飘泊海外几十载，做饭的方式糅合了不同族裔的腌制，烹饪方式，喜欢你拿走,不谢！
用料
香酥脆皮炸鸡翅的做法
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将翅膀洗净 用厨房纸将水分吸干2、依次放入上面的料粉，拌匀在翅膀上 3、倒入适量Teriyaki BBQ酱 均匀涂抹在翅膀上 4、放入冰箱腌制2-3hrs ，Overnight最好
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捞出，裹上淀粉
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油温八层，放入卤鸡翅，炸至金黄捞出
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金黄焦脆
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撒上拌料 开吃吧 啤酒or威士忌随喜
小贴士
Tips：腌制时间长一点 更入味 用你喜欢的调料腌制 更合你意
