鲫鱼收拾干净，豆腐最好煮一下去豆腥味。
锅烧到很热，倒油，把鲫鱼两面都煎一下。
把煎好的鲫鱼盛到砂锅里，放入姜、葱、煮好的豆腐、料酒，加入开水（一定要开水）。
中火炖15分钟，放盐、胡椒粉，再小火炖5分钟，就可以了。
上传你做的鲜美鲫鱼豆腐汤
珊瑚狮子极简做饭
