韭菜馅水饺正确做法
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唐猪猪的美食
虽然一年四季都可以看到韭菜，但是春天的韭菜最香最鲜美了，用来包水饺再好吃不过了，咬一口，满嘴都是春天的味道。
用料
韭菜馅水饺正确做法的做法
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先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。
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猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。肉泥要分次加入胡椒水，搅拌至肉泥更蓬松，口感也更好。
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肉泥和韭菜充分混合，加入胡椒粉，生抽，老抽，十三香，鸡精调味。
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最后用饺子皮包起来，放入冰箱冷冻，随吃随取特方便。
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将饺子下锅煮熟，捞起来控干水分。吃不完放冰箱冷冻。
小贴士
1，韭菜腌制要加盐和食用油
2，肉泥最好用刀剁成泥，比绞肉机口感更鲜嫩好吃。
2，肉泥最好用刀剁成泥，比绞肉机口感更鲜嫩好吃。
