慕意番茄面包
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康妈亲焙
用料
慕意番茄面包的做法
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焙可美8连模来做这款慕意番茄面包
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加上番茄酱
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除黄油外的其他材料倒入厨师机
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先开低速混合均匀没有干粉。
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再中速打到面团光滑至扩展阶段，加入黄油低速搅匀。
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再中高速打至面团光滑至完全阶段可以拉出手套膜的状态。
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面温要求26度到28度
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把面团取出放在干净的容器中，放发酵箱进行一次醒发，环境温度要求26度，湿度80度。醒发60分钟。
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发好的状态
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分团
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滚圆
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擀开
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翻面
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上半部切成细条
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卷起
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入模
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依次做好之后环境温度35度，湿度75，时间50分钟
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烤箱提前五分钟预热180度。入炉前刷上蛋液烤20分钟，晾凉就可以吃。
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非常好吃，健康！
