低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃点啥-低碳生酮基础软华夫！低碳生酮奶香华夫饼！无糖无麸质华夫饼！椰子面粉、无油、松软可口～简单粗暴！懒人快手！
8.6
综合评分
11
人做过这道菜
暴躁老姐李建刚
我水个菜谱啊姐妹们！！！
没错细心的姐妹应该发现了！其实它就是基础松饼的方子被我拿去做华夫饼了！但是结果意外的好吃啊！比松饼吃起来好吃！所以专门建个凑数菜谱！基础松饼传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/106170125/
我用的是硅胶华夫饼模，暂时没有用华夫饼机做实验，希望来个乐于奉献的姐妹来个华夫饼机版本的给我个反馈哈哈哈——（跪谢了！orz！）
你们看我这次前言都不一样了！说明这份菜谱我真的是当凑数随便写写的，但是菜谱本身没问题哈，放心大胆的做～！
还有这个是基础华夫饼，发挥你们的想象力做成抹茶、可可、巧克力、黑芝麻、香葱（可以搭配猪油试试看）、咸蛋黄（可以搭配肉松试试看）、原制奶酪/干酪（这里指的是那些芝士片啊干酪块啊马苏碎啊啥的，不是奶油奶酪或者马斯卡彭啊！当然如果你要用奶油奶酪或马斯卡彭来替换液体也可以的，我还没算出多少克比较合适，如果是无糖浓稠希腊酸奶的话需要100g的哈）等等等等～～～
没错细心的姐妹应该发现了！其实它就是基础松饼的方子被我拿去做华夫饼了！但是结果意外的好吃啊！比松饼吃起来好吃！所以专门建个凑数菜谱！基础松饼传送门：https://www.xiachufang.com/recipe/106170125/
我用的是硅胶华夫饼模，暂时没有用华夫饼机做实验，希望来个乐于奉献的姐妹来个华夫饼机版本的给我个反馈哈哈哈——（跪谢了！orz！）
你们看我这次前言都不一样了！说明这份菜谱我真的是当凑数随便写写的，但是菜谱本身没问题哈，放心大胆的做～！
还有这个是基础华夫饼，发挥你们的想象力做成抹茶、可可、巧克力、黑芝麻、香葱（可以搭配猪油试试看）、咸蛋黄（可以搭配肉松试试看）、原制奶酪/干酪（这里指的是那些芝士片啊干酪块啊马苏碎啊啥的，不是奶油奶酪或者马斯卡彭啊！当然如果你要用奶油奶酪或马斯卡彭来替换液体也可以的，我还没算出多少克比较合适，如果是无糖浓稠希腊酸奶的话需要100g的哈）等等等等～～～
用料
| 鸡蛋（中号M约50g-55g） | 2颗 |
| 纯赤藓糖醇（二倍甜） | 15g |
| 香草精（我用的油性香精） | 1g以内 |
| 椰子面粉 | 20g |
| 水/牛奶/各种动物淡奶油/各种椰浆（我用的高脂淡奶油） | 50g |
| 泡打粉 | 1g |
| 软硅胶华夫饼模 | 一个 |
低碳下午茶！（生酮keto）低碳者都吃点啥-低碳生酮基础软华夫！低碳生酮奶香华夫饼！无糖无麸质华夫饼！椰子面粉、无油、松软可口～简单粗暴！懒人快手！的做法
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鸡蛋➕代糖➕香草精，放入容器，用蛋抽搅拌均匀
倒入椰子面粉，用蛋抽搅拌均匀
倒入全部的液体，用蛋抽搅拌均匀
最后放入泡打粉，用蛋抽搅拌均匀
得到一个浓稠的糊状液体
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烤箱180°开始预热
糊状液体均匀的倒入如图硅胶华夫饼模，送入烤箱中层，180°烤制30分钟即可（时间和温度要以自己的烤箱脾气为准）
烤好以后拿出，小心的把华夫饼拿出来放到晾网上
趁热或者凉透以后就可以享用了
我不建议趁热甚至使用硅胶华夫饼模，因为高热烤制后硅胶味儿太重了，等我用了华夫饼机再来给大家反馈哈；材料表的量能做如图两个，倒的面糊比较厚的，如果倒薄一点，刚刚好覆盖住模子凸起那种的，应该能做三个薄的
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非常松软好吃，也很香！不爱吃华夫饼的小孩儿爹直接一口气两张全吃完！上面淋的酱随意发挥哈！我用的是无糖低碳巧克力淋酱，你们也可以直接给纯黑巧克力弄化掉然后淋上去，趁热吃！超满足！
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祝大家低碳&生酮快乐！
