宝宝版锅包肉(非油炸)

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大部分的宝宝都喜欢番茄酱的味道吧,酸酸甜甜特别开胃,给宝宝吃的食物当然不适合油炸啦,所以我们用煎的方式代替油炸。

用料  

里脊肉 30克
淀粉 3勺
番茄酱 1勺
小葱 1根
大蒜 1瓣
鸡蛋或蛋黄 1个
熟芝麻 适量
宝宝酱油(可不加) 1小勺

宝宝版锅包肉(非油炸)的做法  

  1. 里脊肉切薄片

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋或蛋黄加入一勺淀粉搅匀

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤2
  3. 切好的里脊肉片放入蛋液中

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤3
  4. 再裹一层干淀粉

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤4
  5. 锅内烧油,放入肉片煎至两面金黄,盛出备用

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤5
  6. 番茄酱加一倍的水稀释,一岁以上的宝宝可以适量添加宝宝酱油

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤6
  7. 大蒜切碎末,小葱切葱花

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤7
  8. 用锅内煎肉剩的油炒香蒜末

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤8
  9. 加入稀释的番茄酱翻炒均匀,勾个薄芡

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  10. 倒入之前剪好的肉,放入葱花撒上熟芝麻快速翻炒均匀

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤10
  11. 红亮亮很诱人哦

    宝宝版锅包肉(非油炸)的做法 步骤11

小贴士

蛋清不过敏的宝宝用全蛋,煎出来的肉表面更酥脆,口感更好。
番茄酱最好用配料表里面只有番茄的,也可以自己用番茄炒成酱更健康。
 

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该菜谱创建于 2021-03-26 22:58:18
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