韭菜虾仁鱿鱼须饺子

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小时候最讨厌吃韭菜,结婚生子竟然随夫爱上了韭菜,尤其是加上虾仁鱿鱼须的饺子,大连人靠海吃海,怎能错过这天时地利的馈赠!

用料  

小鱿鱼须 若干
韭菜 一捆
酱油 三勺勺
少许
猪梅肉 一斤
新鲜虾仁 若干
牛肉粉 两勺
小葱 五颗
半头
姜末 若干
蚝油 两勺
八角 两个
色拉油 若干

韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法  

  1. 肉泥中加入蚝油,酱油,牛肉粉,生姜末,生蒜末,葱花搅拌均匀入味儿。

    韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法 步骤1
  2. 把八角入适当的色拉油里炸出味道后捡出,把剩下的葱,姜,蒜末倒入热油中炸出金黄色直接泼到腌制的肉馅中,接着不停的搅拌。

    韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法 步骤2
  3. 放置10分后把已经切好的虾仁鱿鱼须丁放到肉馅中搅拌。

    韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法 步骤3
  4. 切好的韭菜丁放入馅中接着搅拌,放盐,再倒点酱油再放置15分钟。此时你应该闻到了扑鼻的仙香味。

    韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法 步骤4
  5. 包好下锅三开凉水盛出,开吃!

    韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法 步骤5

小贴士

二女儿喜欢吃虾仁饺子,故多放了些虾仁,鱿鱼须是上次做菜懒着处理搁置在冷藏箱,今天翻出来处理了一下加到馅里,没想到这么鲜!
 

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该菜谱发布于 2021-03-26 20:53:59
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韭菜虾仁鱿鱼须饺子的答疑

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