小美版驴打滚

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方便快捷,只需蒸煮,老少皆宜的点心,已经减糖,原配方糖量是50克,本配方是25克量,喜欢甜口的朋友加量

用料  

黄豆粉 50-100克
糯米粉 400克
900克
25克
豆沙 200克

小美版驴打滚的做法  

  1. 准备好材料,黄豆粉和豆沙可买现成的,也可以用小美做

    小美版驴打滚的做法 步骤1
  2. 主锅倒入400克糯米,25克糖,400克水,10秒/速度6混合

    小美版驴打滚的做法 步骤2
  3. 混合后,倒入铺好硅油纸的蒸锅,开始蒸煮,主锅加入500克水,30分/V键/速度1

    小美版驴打滚的做法 步骤3
  4. 取下蒸锅,晾至温热,取出糯米团铺平,撒黄豆粉,均匀抹豆沙,卷起来切小块,装盘后再撒黄豆粉即可。黄豆粉根据需求来,最后撒粉多少以个人口味为主。

    小美版驴打滚的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-03-26 10:31:04
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