鸡胸肉 | 一块 |
盐2克 | 克 |
慕意番茄酱60克 | 勺 |
生抽15克 | 料酒20克 |
白砂糖10克 | 克 |
黑胡椒碎2克 | 勺 |
土豆3个 | 个 |
西兰花少量 | 朵 |
胡萝卜少量 | 根 |
葱花少量 |
除了番茄酱,鸡胸肉切块加入调料腌制30分钟,土豆胡萝卜切块
下锅先炒土豆胡萝卜,炒个5分钟后
倒入番茄酱,加入一丢丢水没过土豆,大火烧开关小火煮10分钟.直到土豆筷子一插透过,就把鸡胸肉和西兰花,也可以不加,按自己喜欢,再煮个4分钟.鸡肉和西兰花很容易熟,熟了撒些葱花就可,这期间你可以尝一下味道,太淡的话加点盐就可,因为加入太多调料会掩盖番茄酱的香味,出锅这一步忘了拍,哈哈😄
配米饭🍚,可以吃上两大碗,特别这个酱汁。