🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指

1 人做过这道菜
鸡最好吃的地方,就是翅中,肉质筋道有嚼劲。
高端的食材,往往采用最朴素的烹饪方式,柠檬烤翅中快快做起来!

⚠️下面的调料可以做5-8个翅中哦!

用料  

鸡翅中 5个
柠檬 1个
蜂蜜 1勺
生抽 2勺
老抽 少量
蚝油 半勺
料酒 2勺
黑胡椒 些许勺
一点点
适量
5瓣
芝麻 适量

🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指的做法  

  1. 翅中洗净,正反面各切三刀,再用牙签插几下

    🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指的做法 步骤1
  2. 加所有调料加进去,用保鲜袋给翅中做个马杀鸡,让它全面吸收,放入冰箱冷藏1小时;

    🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指的做法 步骤2
  3. 空气炸锅200°预热,按照图示放入柠檬、鸡翅、蒜,入炸锅。

    180°烤15分钟后,拿出来给翅中正反面刷一层蜂蜜,再入炸锅,160°烤10分钟,即可出锅!

    🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指的做法 步骤3
  4. 出锅开吃!

    🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指的做法 步骤4

小贴士

1.用空气炸锅的朋友,千万不要把温度开太高,会糊可以时不时看下上色情况。

2.其实如果用空气炸锅的话,不建议下面铺吸油纸,翅中里的水分会被烤出来,翅中的外皮就不会那么有劲道,后来刷蜂蜜的时候我就把吸油纸撤掉了。

2.烤一半后再刷一层蜂蜜,吃起来味道更好,信我准没错!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指相关分类

该菜谱发布于 2021-03-25 10:37:13
171 收藏


🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指的答疑

关于🍋柠檬烤翅中❗️好吃到嗦手指的做法还有疑问? 提一个问题