干饭人必吃-麻辣花甲肉（炒鸡下饭的）
8.2
综合评分
25
人做过这道菜
周小晶的晚饭时间
山姆买了一大袋花甲肉，想着怎么消耗一下！就做了这个麻辣花甲肉，咸香辣爽简直就是米饭杀手！早餐配粥也很赞！
用料
干饭人必吃-麻辣花甲肉（炒鸡下饭的）的做法
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先来看看成品图，就已经很有食欲了！我要再去盛碗米饭🍚……
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花甲肉清洗干净，多换几次水
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青椒洗干净，切成辣椒圈
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大蒜切片，姜切丝
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泡椒3勺
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泡椒买的现成的
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调料汁：生抽3勺，蚝油2勺，糖1勺，豆瓣酱2勺，芝麻1勺。
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花甲肉焯水2分钟，放入姜片和料酒去腥。
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下锅爆香蒜片和生姜
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加入辣椒和泡椒，翻炒出香味！
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放入花甲肉
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加入料汁，继续翻炒，现在就已经香喷喷的了！
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尝尝味道，可以用糖来调味！（泡椒，豆瓣酱，生抽都是咸的，就不用放盐了）
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可以出锅了！口水感觉擦干净🍻🍻😂
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🍻🍚🍚好好吃😋
自己做的，少吃外卖！
