川味凉粉
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人做过这道菜
我不是大师厨
没有什么热是一碗凉粉解决不了的😋
用料
| 豌豆淀粉 | 1袋 |
| 详情配料 | 见下图详情 |
川味凉粉的做法
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包装上会有说明，淀粉多少，水多少，真是懒人福音，在家就能自制凉粉吃起来。
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找一个方平或圆平一点的容器，方便刮丝或切条状。我是用圆汤盘装的凉粉糊，倒出来就是这么白白嫩嫩，漂漂亮亮😋
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调一碗用灵魂拌的料汁😋
酱油1勺，薄盐生抽1勺，醋1勺，蚝油1勺，糖半勺，芝麻油1勺，油辣子1勺，喜麻的加花椒油。
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切条入盘加入自己喜欢的调料，蒜末，葱，香菜，还有榨菜少不了。灵魂配凉粉，爽出新高度。
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拌匀就好吃啦。
小贴士
做起来很简单，我也是随便买的一种豌豆凉粉。
做出来口感很好。比买的好吃。
做出来口感很好。比买的好吃。
