茄汁巴沙鱼～鲜美无刺
8.8
综合评分
26
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Meet_wish
茄汁巴沙鱼，肉质鲜嫩没有刺，给孩子吃也很放心。番茄口味酸甜可口，老少咸宜
用料
茄汁巴沙鱼～鲜美无刺的做法
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番茄开水烫一下，去皮切小块
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巴沙鱼洗净切块
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鱼肉中放入姜片小葱，蚝油料酒胡椒粉及淀粉
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充分抓匀腌制10分钟
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起油锅放入番茄
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将番茄炒成浓稠酱汁
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放入两大勺慕意番茄酱，加少许盐和糖调味
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放入少许水煮开，放金针菇，煮2分钟后捞出金针菇放入盘中
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在番茄酱汁中依次下去巴沙鱼块
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大火煮开略煮3分钟，调味后就可以盛出了
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出锅后撒小葱末及熟芝麻点缀一下就可以了
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肉特别嫩，酸甜可口很开胃，非常适合孩子和老人吃
