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小白菜猪肉丸子汤

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看到吃的眼睛都绿了的肥喵的厨房  看到吃的眼睛都绿了的肥喵

用料  

小白菜 250g
瘦猪肉 100克
鸡蛋 1个
鸡精 1调料勺
盐 1调料勺
淀粉 100g
料酒 2汤匙
白胡椒粉 半调料勺
十三香 半调料勺
生抽 1汤匙
耗油 1汤匙

小白菜猪肉丸子汤的做法  

  1. 猪肉剁碎，除小白菜和淀粉以外的所有食材搅拌均匀腌制10分钟，加淀粉搅拌均匀

    小白菜猪肉丸子汤的做法 步骤1

  2. 热锅凉油加葱姜爆香，加生抽，加水，水开后加将肉馅用小勺放在水中，不要整太大，全部放到锅中后放白菜，放少量盐味精白胡椒即可。

    小白菜猪肉丸子汤的做法 步骤2

小贴士

丸子用小勺挖着放锅里，不要太大，也不用非得很圆

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该菜谱发布于 2021-03-24 14:04:22
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