糖醋香菇鹌鹑蛋
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人做过这道菜
静姐姐家厨房
家里正好有一些鹌鹑蛋，搭上几个香菇一起做一道酸酸甜甜的糖醋菜还是不错的，喜欢可以试试哦！
用料
糖醋香菇鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋洗净备用，香菇洗净去蒂中间划几下，准备几片青红椒点缀一下
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香菇表面沾上红薯淀粉，油温烧至70度左右下香菇炸
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炸至两面金黄捞出
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找一个小碗，加入番茄酱
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再加入生抽，白糖，香醋，稍微加点纯净水，搅拌均匀备用
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锅中加少许食用油，然后倒入青红椒，翻炒均匀
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加入鹌鹑蛋翻炒至微微焦黄，再加入炸好的香菇
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倒入准备好的调料汁，翻炒均匀后就可以准备出锅啦！简简单单美味即成！
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装盘加上香菜点缀一下！开始享用美食，酸酸甜甜，香菇外脆内软，一口下去还会爆汁，好吃～😝
