醋溜木须没有肉
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人做过这道菜
熊猫半糖
这是一道特别下饭的家常菜，常常被做成盖浇饭，虽然里面没有肉但是味道却不输给木须肉，它的碗汁快手便捷，连厨房小白也可以做出美味。一定要记着汤汁多一点，和上米饭特别香，营养丰富有蛋白质、菌类和蔬菜，适合老人和孩子，酸香开胃。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 葱 | 10克 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 味达美醇香米醋 | 2勺 |
| 六月鲜特级原汁酱油 | 1勺 |
| 味达美臻品料酒 | 半勺 |
| 六月鲜红烧酱油 | 半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 芝麻香油 | 半勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 水淀粉 | 30克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
醋溜木须没有肉的做法
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准备好所需要的材料；
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黄瓜和胡萝卜切片，木耳泡发后撕小朵，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用；
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配碗汁：葱姜蒜末倒入碗中，加入味达美醇香米醋2勺+六月鲜特级原汁酱油1勺+六月鲜红烧酱油半勺+味达美臻品料酒半勺；
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再加入盐2克，糖3克，白胡椒粉2克，香油半勺，花椒油半勺，以及水4勺搅拌均匀；
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鸡蛋倒锅中，炒成鸡蛋块备用；
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锅中倒入适量食用油，依次倒入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，依次断生；
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倒入碗汁，炒至入味，勾芡至挂汁；
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盛出装盘；
小贴士
半糖有话说～
碗汁预先调好可以节省时间，碗汁的量要够才好吃；
碗汁预先调好可以节省时间，碗汁的量要够才好吃；
