125g的纯牛奶,加入3~5g的天麻粉,慢慢的搅拌,将天麻粉化开,不然蒸出来的鸡蛋羹会有天麻粉块。
然后加入10g的白砂糖
打入一个鸡蛋
加入4克川芎白芷酒,用蛋抽将鸡蛋打散,搅拌至白糖融化。
然后倒入炖盅。
水开后关中小火,放入锅中蒸制10~11分钟即可食用。我们家的电陶炉用350的火。
蒸好的天麻鸡蛋羹,成品又嫩又滑!味道好吃的同时,对偏头痛也真的很有效呀!
上传你做的偏头痛大作战之八,天麻川芎白芷酒炖鸡蛋
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