嫩一点的鸡半只，切小块。加生姜，料酒，清水，高压锅帽子响起后两分钟关火。
蘑菇洗净，切好，备用。鸡烧好后，待高压锅气放完后开盖，加入蘑菇，开盖煮3-4分钟。加枸杞，葱花，出锅。
这是上班族下班后的快速烧法。如果不赶时间，砂锅炖更入味，砂锅炖的话，差不多在水滚起后小火炖一个小时，加蘑菇再炖5分钟。
上传你做的小鸡炖蘑菇快速烧法
糕妈的菜
