蚝干泡软,中途换水。
清洗一下,沥干水分
姜切小片,起锅烧油爆香姜片
蚝干倒进去翻炒均匀,加酱油,糖,翻炒上色
尖椒倒进去翻炒均匀,加少许水炒至水沸,盖盖焖半分钟,开盖,加点盐,大火翻炒收汁
出锅
上传你做的蚝干炒尖椒