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土茯苓山药祛湿汤
土茯苓山药祛湿汤
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七月二十四日记
未解之谜:广东人的湿气
经过春季回南天,全家人都需要排排湿毒,有的长湿疹,有的舌苔厚,起床疲惫……其实不止是广东,湖南等雨季较长的地区,多多少少都会有湿气,祛湿当然少不了煲汤…以下材料在广东杂货店都可以抓齐,外地朋友去药店一样也可以买到;
白肉土茯苓:清热利湿、解毒消肿…
茯苓块:健脾、渗湿、固精安神…
赤小豆:利尿通淋、除湿退黄、行血
补血
、治疗腮腺炎,水痘、皮肤病等效果良好…
薏米与赤小豆功效差不多,山药除了健脾胃更有降血糖益肺的功效……
用料
茯苓块
一把
白肉土茯苓片
4.5块
芡实
一把
炒过的薏米
一把
赤小豆
一把
山药
一段
猪骨
250g
姜片
3片
土茯苓山药祛湿汤的做法
把所有食材洗干净,猪骨焯水,山药去皮切滚刀块,放锅里,水加满大火烧开转小火炖一个小时。
用的2400ML砂锅
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2021-03-23 09:29:52
1954 收藏
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土茯苓山药祛湿汤的答疑
4053_rk0p
2022-03-31
0
赞
薏米是放过来炒一下吗?
作者回复
2022-03-31
是的,我夏天都会炒一罐放着,泡水炖汤都可以用。
睡睡兽_mumuSAN
2021-08-04
0
赞
可以用高压锅炖么?
作者回复
2021-08-05
当然可以
區憨憨_vrk8
2021-05-25
0
赞
不放肉可以的吗
作者回复
2021-05-25
可以滴,煮水喝
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