巧克力奶油奶酪霜 可可粉版 无黄油 可抹面挤花
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人做过这道菜
豆豆妈小厨
清爽微酸的巧克力味奶油奶酪霜 快手好做 可抹面可挤花
用料
| 奶油奶酪（室温） | 70克 |
| 淡奶油（冷藏） | 100克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 开水（要开水） | 20克 |
| 糖（请酌情调整） | 25克 |
巧克力奶油奶酪霜 可可粉版 无黄油 可抹面挤花的做法
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可可粉加开水拿刮刀迅速搅拌成膏状 冷却到室温 一定要冷却到室温！太干的天气就盖上个保鲜膜 免得硬了。
奶油奶酪提前拿出来放置室温
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奶油奶酪加糖加可可粉搞一起用打蛋器低速搅匀 低速 不要快 免得糖飞的到处都是 室温很快就会匀了
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倒入冰箱里拿出来冷的淡奶油打发 就好啦！惠尔通 M1挤花毫无压力
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更小的挤花嘴也很清晰
小贴士
奶油奶酪一定要在室温 ！
可可粉里面要加开水开水 加完搅成膏状以后一定要冷却到室温室温！
淡奶油要冷 冰箱冷藏拿出来直接打发
可可粉里面要加开水开水 加完搅成膏状以后一定要冷却到室温室温！
淡奶油要冷 冰箱冷藏拿出来直接打发
