登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 软嫩的清炒蒜薹/蒜苔

软嫩的清炒蒜薹/蒜苔

1 人做过这道菜
收藏
BowieHBY的厨房  BowieHBY
蒜苔除了配肉炒，单独清炒也是不错的，清甜可口。今天让平时都做配角的蒜苔做一回主角！

用料  

蒜苔 250g
蒜 2瓣
油 5ml
盐 3克
糖 2克
水 10ml

软嫩的清炒蒜薹/蒜苔的做法  

  1. 蒜苔洗净切去头尾，切成小段，蒜切末。热锅起油，小火炒香蒜末。

    软嫩的清炒蒜薹/蒜苔的做法 步骤1

  2. 倒入蒜苔段，中火翻炒。

    软嫩的清炒蒜薹/蒜苔的做法 步骤2

  3. 翻炒至蒜苔段开始变色，倒入少量水，大火翻炒。

    软嫩的清炒蒜薹/蒜苔的做法 步骤3

  4. 炒至水分收干，转小火加盐和糖，中火翻炒均匀融化，即可出锅享用。

    软嫩的清炒蒜薹/蒜苔的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的软嫩的清炒蒜薹/蒜苔

 

软嫩的清炒蒜薹/蒜苔相关分类

家常菜 快手菜 素菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-22 17:58:38
77 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者BowieHBY的其他菜谱

超快手！青绿水嫩的清炒奶白菜

超快手！青绿水嫩的清炒奶白菜

BowieHBY      21 做过
好嫩的清炒小小油菜花

好嫩的清炒小小油菜花

BowieHBY      11 做过
蒜黄炒蛋，大人小孩都喜欢

蒜黄炒蛋，大人小孩都喜欢

BowieHBY      24 做过
快手简单的蒜炒包菜/圆白菜/卷心菜

快手简单的蒜炒包菜/圆白菜/卷心菜

BowieHBY      15 做过
酸辣土豆丝x李锦记蒜蓉辣椒酱

酸辣土豆丝x李锦记蒜蓉辣椒酱

BowieHBY      3 做过
很面很软的清炒南瓜

很面很软的清炒南瓜

BowieHBY      5 做过
嫩滑广东白切鸡腿配姜葱汁，瞬间消灭米饭

嫩滑广东白切鸡腿配姜葱汁，瞬间消灭米饭

BowieHBY      6 做过
胡萝卜炒香菇木耳黄花菜，美味斋菜

胡萝卜炒香菇木耳黄花菜，美味斋菜

BowieHBY      1 做过

软嫩的清炒蒜薹/蒜苔的答疑

  • 我一定会做饭的呀(下厨房)
    我一定会做饭的呀  2023-07-09  
    1 赞
    喜欢不加酱油的版本！！能吃出蒜苔本身的甜味
    作者回复 2023-07-25  
    ❤️❤️

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负